Karte > Saisonale Karten

   Menüvorschlag "Spargel"

Die Spargelzeit ist da, und wir haben dem beliebten Gewächs ein kleines Menü gewidmet. Um Voranmeldung wird allerdings gebeten, damit wir für Sie besonders frischen Spargel besorgen können.
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   Gänsekarte

Nicht nur durch immer kürzer werdende Tage oder sinkende Temperaturen erkennt man in unseren Breitengraden die Ankunft des Herbstes - auch unsere Speisekarte passt sich an die saisonalen Gegebenheiten an. Beispiel: unsere deftig-herzhafte Gänsekarte, mit dazu passenden Weinen und einem schmackhaften Bratapfel-Dessert.
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   Grünkohlkarte

Es ist das 'rheinische Gemüse' schlechthin, und zudem auch eines der gesündesten Wintergerichte. Mit seinem sehr hohen Gehalt an Ballaststoffen, Mineralstoffen (Eisen, Kalium, Magnesium und Calcium), den Vitaminen A, C, E, K und B2 sowie viel Folsäure ist das Wintergewächs eine optimale Speise in der kalten Jahreszeit. Unsere schonende Zubereitung garantiert den Erhalt der für Körper und Geist essentiellen Inhaltsstoffe, dazu reichen wir schmackhaft-deftige Mettwurst und Kassler.
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   Muschelkarte

Ebenfalls bei uns: Mediterran zubereitete Muscheln. Um sicherzustellen, dass Sie die Meeresfrüchte in bestmöglicher Qualität verspeisen können, bitten wir um Vorbestellung, um die frischesten Muscheln besorgen zu können.
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   Weihnachtsfeier

Weihnachten steht vor der Tür, und wir bieten unseren Gästen eine neue kleine Speisekarte, deren Gerichte die Stimmung der Vorweihnachtszeit aufgreifen. Guten Appetit!
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